|
|
|
|
Ingredientes
|
750cc de leche
200gr de chocolate cobertura amargo
8 Huevos
8 cucharadas de azúcar
Vainilla, Azúcar para caramelo |
| Preparación |
Colocar cinco cucharadas de azúcar en una flanera y agregar un poco de agua. Llevar a fuego y hacer un caramelo rubio. Enfriar. Colocar la leche a hervir en una olla. Una vez que hierva, agregar el chocolate rallado y mezclar para que se disuelva. En un bol colocar los huevos y batirlos junto con el azúcar.
Volcar la leche con el chocolate sobre los huevos y mezclar bien. Cocinar en horno medio a baño maría por aproximadamente 45 minutos. Para saber que esta listo introducirle un cuchillo y si sale limpio ¡ya está! |
|
|
|
 |
|
