Receta para de 4 a 6 personas.
Ingredientes:
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1 brik de nata líquida
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1 ramita de canela
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un trozo de corteza de limón
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fruta al gusto: fresas, melocotón, cerezas, kiwi, pera, melón... ¡Si quieres mezcla las que tú prefieras!
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Azúcar
Instrumentos de cocina:
Mete en un cazo la nata, la canela y la corteza de limón y pídele a un adulto que lo ponga a hervir.
Cuando empiece a hervir y a soltar burbujitas, apagad el fuego. Con la cuchara retira la corteza de limón y la rama de canela, y deja reposar la nata unos 2 o 3 minutos.
Después mezcla en la batidora la nata con la fruta que has escogido (te recomendamos que uses fruta fresca, de buen color y con mucho sabor. Pruébala antes si es necesario) y ve batiendo, añadiendo azúcar a tu gusto. Sigue así hasta que se forme una crema espesa y homogénea.
Finalmente, pon la mezcla en el recipiente grande y métela en el congelador durante unas 3 horas. Si quieres puedes servir el helado en copas con un poquito de canela molida por encima, o si prefieres, usa una cuchara para helados y sírvela en conos de galleta.
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